مدلوقة ميموريز

الوصفة من: memories

مايو 18, 2016

مدلوقة ميموريز 0 0 5 0
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقيقة
  • 15 دقيقة

    10 دقيقة

    25 دقيقة

  • عدد الأشخاص: 4

المقادير

2 باكيت وزن 100جرام بسكويت الشاي الفاخر ميموريز مطحون

2/1 كوب زبدة

2/1 1 كوب شيرة (قطر، شربات)

2 ملعقة كبيرة ماء الزهر

القشطة:

2 كوب حليب

4 ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

للتقديم: فستق حلبي، صنوبر

طريقة التحضير

1- في قدر ضعي الزبدة، سخني على نار متوسطة، اضيفي البسكويت، باستعمال ملعقة خشبية قلبي ليتحمص ويصبح ذهبي اللون وتتصاعد رائحتة الزكية. أبعديه عن النار وأضيفي الشيرة، قلبي الى أن يتشرب بالشيرة، ضعيه في طبق التقديم. اتركيه يبرد.

2- القشطة: في قدر ضعي الحليب، النشا، السكر وماء الزهر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار الى أن تتماسك القشطة، وزعي القشطة على البسكويت.

3- ضعي في البراد لمدة ساعة ثم زيني بالفستق والصنوبر.

معلومة
للتمتع بطعم مختلف، استبدلي ماء الزهر بالهيل والزعفران المفتت.

00:00

0 استعراض

All fields are required to submit a review.